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​我國廚房雜件企業的優勢與劣勢
編輯:陽江市陽東區草莓视频最新版网站下载免费工貿有限公司   發布時間:2017-11-25

我國廚房雜件企業的優勢與劣勢


    中國的廚房雜件企業和先進的跨國廚房雜件企業相比,從資金、技術、裝備和管理水平等方麵都存在很大的差距,似乎找不到什麽優勢。

    但是,至少有兩大優勢是中國廚房雜件工業發展的寶貴條件。那就是:自然資源和人力資源。可惜這兩種資源都沒有被很好利用和把握,喪失了很多發展機遇。我國五金刀剪材料的資源得天獨厚。2003年我國生產高速鋼6萬噸,硬質合金1.25萬噸,都占到世界總量的40%左右。但是,同年我國五金刀剪廚房雜件的銷售額,還不到全球銷售額的6%,這個巨大的反差令人震驚。說明我國產品的附加值太低。在人力資源方麵,我國五金刀剪工業幾十年來培養了一支素質良好的職工隊伍。雖然受我國工業基礎水平的影響,知識陳舊了一些,需要更新和提高。但這一步是不難趕上去的。許多外資企業從中國五金刀剪企業聘請了大批人員,經過培訓都能很快適應現代廚房雜件的生產、營銷和服務工作,表現十分出色,證明了這支隊伍的能力。但由於我國五金刀剪、廚房雜件企業長期生產千篇一律的標準產品,把這支隊伍的開發潛力和服務潛能白白地浪費了,這是十分可惜的。

    那麽,怎樣才能充分發揮我國的資源優勢和人力優勢,把五金刀剪工業的發展推向一個新水平呢?專家認為首先要從轉變觀念強化服務入手。廚房雜件企業要徹底丟掉幾十年來養成的千篇一律,有啥賣啥的舊習慣,把滿足製造業的需求放在首位。樹立了這樣的指導思想和發展方針,即使沒有大量的現代化裝備,也能生產出用戶歡迎的好產品。有了這種指導思想,浪費資源的粗製濫造,浪費人才的墨守成規,就會大大減少。